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【给立实业】欧德堡淡奶油德国欧登宝动物性打发奶油淡忌廉

【给立实业】欧德堡淡奶油德国欧登宝动物性打发奶油淡忌廉

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 名称:欧德堡淡奶油配料:长效稀奶油(忌廉)、稳定剂鹿角菜胶(E407)。产地:德国净含量:1kg(盒)整箱规格:1kg*12盒(箱)生产日期:见包装有效日期:9个月储存方法:2℃-8℃冷藏或常温储藏(切勿冷冻)。  1、动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体,脂肪含量较高。本身是  不甜的,打发前需要依据个人口味加入糖。 2、动物性鲜奶油只能冷藏保存,切忌冷冻,否则解冻后会出现油水分离。 3、有很多人觉得鲜奶油不容易打发。其实,正确的速度,正确的冷藏以后,鲜  奶油的打发应该是非常容易的。打发鲜奶油需要注意,不要用太高的速度,  尤其是打发少量鲜奶油的时候,如果打发过头,鲜奶油会呈现豆腐渣的状  态,无法使用。 4、如果你使用的不是动物性鲜奶油,而是植脂鲜奶油,则价格较为便宜,可以  冷冻,易保存。现在很多西点店为了节约成本,都在使用这种人工合成的产  品。植脂鲜奶油本身是甜的,使用的时候不需要加糖,而且打发以后更为坚  挺,易保持花纹,具有一定优势,但口感不如天然的鲜奶油香浓。   搅打前置于4℃到9℃24小时(切勿冷冻),将淡奶油倒入容器中,加入适量砂糖,用搅拌器搅拌5分钟。搅拌成浓稠状即可尝试不同食用方法。

产品名称:
【给立实业】欧德堡淡奶油德国欧登宝动物性打发奶油淡忌廉
所在地区:
上海 上海
产品型号:
产品品牌:
关键字:
鲜奶油,打发,奶油,动物性,冷冻
所属类别:
发布时间:
2017/10/11
公司名称:
联系人:
冉顺贤
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