禾川(泉州)生物科技有限责任公司

复配水分保持剂（磷酸盐）1、产品性状：白色粉末，是由焦磷酸盐、三聚磷酸盐、六偏磷酸盐等按一定比例复合而成的，保水效果要比单一磷酸盐好。该系列产品在低温下可形成高粘溶液，提高肌肉蛋白的溶解性能，增强肌肉

甜橙液体香精1、产品性状：液体，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的香料，添加与食品中能够使食品更具有天然的风味。2、适用范围：饮品、饼干及其它烘焙食品等3、使用方法：直接与原

配保鲜剂PS-11、产品性状：白色粉末，天然生物保鲜剂复配而成，能有效抑制引起食品腐败的细菌和孢子，延长肉制品、鱼糜制品的货架期，降低灭菌时间，改进食品品质，取代或部分取代化学防腐剂，满足生产绿色、健

膏体猪肉味香精1、产品性状：膏体，采用天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的香料，添加与食品中能够使食品更具有天然的风味。2、适用范围：肉制品、调味品等GB2760允许使用产品。3、使用方

复配增稠剂1、产品性状：白色粉末，以瓜尔胶、黄原胶、氯化钾、食用葡萄糖为原料，经过配料、物理混合、包装等工艺制程。2、适用范围：焙烤食品、预制肉食品、熟肉制品、冷冻鱼糜制品、预制水产品（半成品）、果冻

蛋糕专用改良剂1、产品性状：白色粉末，表面活性剂复配而成，通过作用于淀粉，蛋白质，形成稳定的复合体，提高加工性能，改善组织，延长保质期。2、适用范围：蛋糕3、使用方法：直接与原料混合加入食品中4、建议

八角1、产品性状：选用优质原料，具有独特浓烈的香气，性温、味辛微甜，有去腥、防腐的作用。八角还有温阳驱寒，理气止痛的功效，是很好的天然香辛料。2、适用范围：肉类加工和调味品。3、使用方法：直接与原料混

中文别名：小苏打、起子、焙碱英文别名：SodiumBicarbonate(AS)，Bakingsoda化学式NaHCO?相对分子质量84.01性状食用小苏打NaHCO?性状：白色粉末或细微结晶，无臭、

复配乳化剂CE-S1、产品性状：白色粉末，表面活性剂复配而成，通过作用于淀粉，脂肪和蛋白质，形成稳定的复合体，提高加工性能，改善组织，延长保质期。本产品耐高温，香肠、火腿、肉丸使用效果更佳。2、适用范

至尊牛奶香精1、产品性状：液体，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的香料，添加与食品中能够使食品更具有天然的风味。2、适用范围：奶制品，饮料等。3、使用方法：直接与原料混合加入