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丁基羟基茴香醚BHA  【丁基羟基茴香醚——简介】BHA中文名：丁基羟基茴香醚；别名：叔丁基对羟基茴香醚；丁基大茴醚。BHA是白色或微黄色结晶状物，熔点48

D-异抗坏血酸钠【简介】：D- 异抗坏血酸钠（d-sodiumerythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成，根除食品

二叔丁基对甲酚防老剂264（抗氧防胶剂T501）成分2，6-二叔丁基对甲酚【性能及用途】：白色结晶。可燃。低毒。遇光颜色变黄，并逐渐变深。相对密度0.8937，熔点71℃，沸点265℃，闪点135℃，

抗坏血酸钠（VC钠）【VC钠——简介】VC钠为白色或淡黄色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味微咸，干燥状态下比较稳定，分解温度(熔点)高达218℃，熔融时同时分解，吸潮状态下

 抗坏血酸-6-棕榈酸盐【性状】：白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。【特点】：抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22

【L-抗坏血酸棕榈酸酯简介】：L-抗坏血酸棕榈酸酯，外观为百色至微黄色粉末。是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，

棓酸丙酯【性状】：棓酸丙酯为白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，稍具苦味。水溶液无味。熔程146~150℃。难溶于水。易溶于热水、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。0.25%

没食子酸丙酯，简称PG【性状】：棓酸丙酯为白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子

茶多酚【茶多酚——简介】茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要

没食子酸十二酯中文名称 没食子酸十二酯CASNO. 1166-52-5中文别名3,4,5-三羟基苯甲酸十二酯;没食子酸月桂酯;正十二烷基没食子酸酯英文名称Dodecylgallat