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木瓜丁是横县有名的民间小食,是选用横县优质的鲜木瓜为原料,经过切开成碎料,晒干,配以辣椒、蒜米等科学传统工艺腌制而成。其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、嫩滑可口,味道鲜美。是民间小食走进大雅之堂的佐食佳品