沧州市华海顺达粮油调料有限公司

鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近

 黑胡椒黑胡椒（BlackPepper），学名Pipernigrum。是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。

 孜然粉是维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，气味芳香而浓烈。孜

 花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料，位列调料&ld

 1.风味特征：灰白色粉末，具有纯正的胡椒风味，口感辛辣。2.成份：白胡椒粉3.质量指标：检验项目指标检验方法感官浅灰黄色粉末，具有白胡椒温和辛香味及麻味。感官检查水分（%）≤12蒸馏

 所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、