广州市华琪生物科技有限公司

主营:木瓜蛋白酶;鸡肉美味肽;纯鸡肉粉;酶解鸡粉;高蛋白鲜甜纯鸡肉粉;胶原蛋白肽原料;鸡精专用高蛋白纯骨髓蛋白粉;保健品专用纯骨胶原蛋白粉;饮料专用骨胶原蛋白粉;酶解纯猪肉粉;精制纯鸡油;木瓜蛋白酶;风味蛋白酶;饼干松化剂;饼干酶制剂;酶解纯鱼粉;嫩肉酶;炒货松脆酶

供应产品
  • 供应饼干专用木瓜酶

    作用机理:本品通过生物活性物质木瓜蛋白酶的酶促反应,将面团中的蛋白质分解成肽类甚至氨基酸,从而降低面团湿筋度,改良面团的可塑性及理化性质,使油糖、香料等配料在面团中的效用发挥得淋漓尽致。适用范围:普通

    320 元/千克