上海乐香生物科技有限公司
主营:奥尔良腌制料;烧烤腌料系列;卤水料;天然香辛料精油;天然香辛料;休闲食品调味料;品质改良剂;咸味香精系列;麻辣烫底料;火锅底料
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顺式茉莉酮顺式茉莉酮英文名称:cis-Jasmone别名:3-甲基-2-(顺-2-戊烯基)-2-环戊烯酮分子式:C11H16O分子量:164.25CASNO:488-10-8外观:淡黄色油状液体含量:
猪肉精膏详细说明:精选猪肉,经酶拉德反应而成,猪肉香气天然逼真。体香饱满,耐高温。适用:用于各种肉制品、灌肠、火腿及各种馅料、调味品、膨化食品及餐饮业。用法:与其它调味料混合加入。0.1-
烧烤牛肉粉 浓郁的牛肉烧烤风味,熏烤味突出。
鸡肉精膏 【产品特性】本产品是以新鲜的鸡肉和鸡骨的抽提物为原料经生物酶解后与还原糖及各种氨基酸发生美拉德反应生香,再经口感调理和适度纯天然香料调香而成的调味香膏。本产品具有纯正的炖煮鸡肉特征
鱼肉精膏 产品特点:本品选用优质鲫鱼为原料,加入氨基酸、糖、天然香辛料等,经美拉德反应制成的具有浓郁鲫鱼风味和香气的产品,本品口感纯正鲜香,适用于各式鱼肉风味的烹饪,
高倍肉精膏 高倍肉精膏,采用现代生物工程技术,经生化酶解,提纯精制而成,为适应餐饮业乐品高倍肉精膏,具有耐高温的特性,能使香味渗透到食品之中,具有添加量小、激活原肉质的香味、去除腥腻,持久留
纳他霉素的推介说明1. 天然防腐剂替代化学防腐剂是食品工业发展的一个必然趋势。随着人们对食品安全意识的增强和提高,食品行业日趋规范,食品中防腐保鲜剂必然将
产品简介 ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine,ε-PL),是白色链球菌的代谢产物,对革兰氏阳性菌和阴性菌、酵母、霉
纯正的甜玉米风味,用于玉米肠,爆烤玉米,休闲玉米风味食品等,此产品耐高温,留香时间长。
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