安琪酵母股份有限公司
主营:面用酵母;酵母味素;酒用酵母;饲料酵母;养殖酵母;肥料;调味品;乳制品;营养酵母;烘焙酵母;保健食品;培养基;酵母伴侣;医药原料
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塔塔粉,化学名为酒石酸钾,是制作戚风蛋糕必不可少的原材料之一。戚风蛋糕是利用蛋清来起发的,蛋清偏碱性,PH值一般为7.6,而蛋清在偏酸的环境下也就是PH值为4.6~4.8时才能形成膨松稳定的泡沫,起发
【产品参数】 配料酵母、食品添加剂(山梨醇酐单硬脂酸酯)应用范围适用于家庭制作面包、馒头、包子、花卷、馕、焙子和饼、油条、麻花、油果子、等中式发酵主食也可
【品牌】百钻【配料】碳酸氢钠、葡萄糖酸-α-内酯、磷酸二氢钠、碳酸钙、玉米淀粉、柠檬酸【规格】50克*20*4/箱【适用范围】适用于蛋糕、西点、饼干、米发糕及需要快速膨松的米面制品。【使用