厦门美拉德食品科技有限公司

淀粉介质改良剂（增筋效果好）技术功能 广泛用于玉米、豆类、薯类淀粉和粉条、粉丝、米线、粉卷、粉皮等淀粉制品中。具有增白，强筋功能，可有效的改变以往淀粉制品色泽灰暗无光，易断条不耐煮等缺陷，使

高效复合粘稠剂   高效复合粘稠剂广泛应用于食品的各个行业，它具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其分子量大、黏度高、添加量小（建议添为0.1-0.2%）等特性，

DOFISH-秘鱿除酸剂（不含磷） ( DOFISH-MF/468 )        &n

Dofish系列--水产保鲜剂  品 名使用范围技 术 作 用Dofish-MF/268(鱿保能)阿根廷鱿鱼、北太鱿鱼等保水、抗氧化、增加弹

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DOFISH-鱿保能( DOFISH-MF/368 ) 专用于牛蛙腿等的保水增重、抗氧化、增加弹性、改善质构及稳定色泽等，在原料冷冻前使用。1  &n

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MF-2000技术功能防止淀粉老化、改善口感、防止串味、防止面条汁溢出黏糊用法用量按面粉量的0.5-4%添加。

Dofish系列水产保鲜剂  品 名使用范围技 术 作 用Dofish-MF/268(鱿保能)阿根廷鱿鱼、北太鱿鱼等保水、抗氧化、增加弹性、

DOFISH-秘鱿除酸剂(DOFISH-MF/468)专用于秘鲁鱿鱼（清洁的去皮的鱼段、鱼片）除酸、增重保水及稳定色泽的保鲜剂，在原料冷冻前使用。产品特性：白色、无嗅粉末，溶于水，pH值呈碱性，使用安