沂源康源生物科技有限公司

使用本产品免费提供酿造技术指导酱油曲精（铝箔包装500g/袋）食醋曲精（铝箔包装500g/袋）酱品曲精（铝箔包装500g/袋)酱油生香酵母(铝箔包装500g/袋)黑曲霉3324  

  产品配方:麦片，豆皮，微量元素，沪酿3.042，沪酿336-2，AS3.350等产品用途：面酱发酵前制曲。参考接种量：万分之三至五，按混合干料计。使用方法：取曲精50倍干面粉稀

酱油曲精特点可使生产稳定、出品率高、质量好，单位生产成本低。酱油曲精是制酱油、酱、豆豉曲的种子。专业生产的酱油曲精注重生产安全性、稳定性、经济性，经数年研制，产品具有如下特点：1.菌种纯先进的技术、系

曲种组合编号 DX-02DX-05形态粉粉特征米曲霉复合菌种，嫩黄色至深绿色米曲霉复合菌种，嫩黄色至深绿色适用产品酱油、酱、豆豉酱油、酱、豆豉制曲应用菌丝繁殖快，易制曲菌丝繁殖较快，较易制曲

酱油制曲是米曲霉生长、分泌各种酶并且通过这些酶分解原料的过程。   1、蛋白酶是将大豆蛋白质水解成低分子蛋白胨、朊、多肽及氨基酸,使酱油含有多肽和氨基酸,成为营养丰富含有

鲁氏酵母。球拟酵母纯种米曲霉纯种黑曲霉 复合曲精 曲种组合编号 DX-02DX-05形态粉粉特征米曲霉复合菌种，嫩黄色至深绿色米曲霉复合菌种，嫩黄色至深绿色适用产品酱油、

产品优势：（1）发酵中通过添加会明显增加产品的红色指数，与成品的红亮度。         （2）提高着色稳定性

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公司主要介绍山东沂源康源生物科技有限公司是一家经国家相关部门批准注册的企业。公司位于中国山东淄博市沂源县。主营酿造专用优质酱油、食醋、酱品曲精，同时研究并生产生物有机肥料、生物有机饲料和农业生物的原料

  酱油复合曲精食醋复合曲精酱品复合曲精曲种组合编号 DX-02DX-05形态粉粉特征米曲霉复合菌种，嫩黄色至深绿色米曲霉复合菌种，嫩黄色至深绿色适用产品酱油、酱、豆豉酱