郑州晨阳化工有限公司
主营:化工原料;食品添加剂;增稠剂;甜味剂;抗氧化剂
[别名]脂肪酸甘油酯;GlycerineFattyAcidEster。 式中—OCR代表脂肪酸基团、可以是硬脂酸,棕榈酸等高级脂肪酸,也可以是醋酸、乳酸等低级脂肪酸。
法定编号cas9005-46-31.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解.2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,
[来源]为豆科植物西黄蓍胶树(Astra—galusgummiferLabill.)的干枝被割伤后渗出的树胶,经干燥而得。主要含西黄蓍胶素8—10%,此成分可溶于水。另含有西黄