广州市越秀区汇洋海味商行

【本货】纯淡干辽参。足干、刺好、完整无残缺。泡发16斤【挑选】市场工艺最好排名：纯淡干、淡干、假淡干、糖干。 纯淡干：表面干净无盐，坚硬搬不动，刺小尖。泡发16斤上。淡干：表面干净无盐或有点

【本货】香菇 花菇 好货 新鲜 厚身 脚少 花多【挑选】厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇"脸崩紧"，

【本货】最好日本元贝（比较干和大）大连元贝（比较潮和大）瑶柱（小不同贝壳）够干、够香、少碎。【挑选】选购时注意瑶柱的颜色。表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄或略呈棕色的是新鲜的标志;表面有一层薄薄的白

步骤/方法1同时可以从下述4方面检验：看：优质黑木耳呈深黑色，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色，无结块;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷、粗厚或有僵块，呈灰

【本货】香菇 花菇 好货 新鲜 厚身 脚少 花多【挑选】厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇"脸崩紧"，

【本货】 茶树菇  清香 好货【挑选】在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。粗大的、杆色比较淡、白的也不行。稍微有些些棕色比较好.另外

【本货】 猴头菇 足干 颜色好 够大【挑选】优质猴头菇的外观颜色真的是有些像金丝猴的绒毛一样呈现出金灿灿的色泽，买东西啊，就是一分钱一分货，不一样的质量就是不一

【本货】 枸杞子 颜色好 丰满 【挑选】枸杞子不在大小，而在光泽度和果肉，狭长的一般是宁夏枸杞，椭圆形的一般是山东枸杞，而且现在市面上枸杞子大部分是人工种植的，

【本货】花胶筒也叫鸭泡鱼肚  足干 完整无缺 筒状、片状。【挑选】无烂 厚身 越大越好越贵 无血丝⒈一般来说，拣花胶时可以放在灯光

【本货】香菇 花菇 好货 新鲜 厚身 脚少 花多【挑选】厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇"脸崩紧"，