主营:增稠剂;甜味剂;抗氧化剂;酸度调节剂;增味剂;香精香料;酶制剂;漂白剂;抗结剂
性状:白色或奶油至淡棕黄色粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。&
产品性状:白色粉末。化学名:全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸(Allcis-9,12,15-Octadecatrienoicacid)表示符号:18:3Δ9,12,15或18:3n&m